認識ISO22000
ISO 22000是一個國際認證標準，是以HACCP為基礎並結合ISO9000品質管理系統之觀念而發展出來的食品業品質管理系統，其中定義了食品安全管理體系的要求。它適用於所有組織、可貫穿整個供應鏈—從農作者至食品服務、加工、運輸、儲存、零售和包裝。
認識HACCP
IHACCP危害分析和重要管制點（Hazard Analysis and Critical Control Points），要求從事農業生產者描述生產流程和管制重點，分析每個管制點可能的危害和預防措施，並擬定當危害產生時的因應措施和糾正計畫。
申請ISO22000的益處
相關組織需要證明其控制食品安全風險的能力，以便持續提供全程安全的食品，其食品既能滿足消費者的需求，又符合相應的食品安全條例要求。有效控制食品安全風險，以及持續改進產品實現體系，增強顧客滿意度。
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